Это очень простой и быстрый рецепт пирога с яблочной начинкой. Сдоба получается мягкой, воздушной и совершенно не оставляет лишние сантиметры на вашей талии. Яблочная начинка не будет растекаться, придаст пирогу особого вкуса.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 1 стакан;
— яблоки, 1 кг;
— манная крупа, 1 стакан;
— сахар, 0.5 – 1 стакан;
— ванильный сахар, 1 ч.л;
— корица молотая, 1 ч.л;
— разрыхлитель, 2 ч.л;
— орехи грецкие, 80 г;
— масло подсолнечное, рафинированное. 100 г.
Муку, сахар и манную крупу смешиваем, добавляем ванильный сахар и молотую корицу, перемешиваем.
Яблоки промываем, просушиваем и трем на крупной терке.
Форму для выпечки застилаем пергаментом, насыпаем на дно сухую смесь, 1/3 всего объема, выкладываем треть яблочной начинки, выравниваем. Повторяем процесс: сначала сухая смесь, затем яблочная начинка. Повторяем еще раз.
Все хорошо разравниваем и выливаем растительное масло, сверху присыпаем измельченными орехами.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 40 – 45 минут. Готовый пирог немного остужаем и подаем к чаю.
