Свекла – это тот овощ, с которым можно приготовить массу вкусных блюд и салатов, которые полезны для нашего здоровья.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— свекла, 1шт;
— яблоко, 1 шт;
— морковь, 1 шт;
— орехи грецкие, 50 г;
— соевый соус, 50 мл;
— оливковое масло, 2 ст.л;
— мед, 2 ч.л;
— соль и перец по вкусу.
Свеклу очищаем и трем на крупной терке. Морковь и яблоко также трем на крупной терке.
Смешиваем овощи и добавляем измельченные грецкие орехи.
Смешиваем оливковое масло или другое по своему вкусу с медом, соевым соусом, солью и перцем, специями по вашему вкусу.
Заправляем овощи заправкой и подаем к столу.
Сырая свекла не так часто используется в салатах, но она очень полезна и обладает своим неповторимым вкусом. К примеру, вы моете сделать такой салат с чесноком и без ореховой добавки. Салат из сырой свеклы с тертым корнем хрена и сметаной, порадует вас пикантной остротой.
Как вариант, можно взять капусту, свеклу, морковь – все свежее и добавить отварную куриную грудку, майонез и лук – получается отличный и сытный салат.
