У вас есть стакан манки? Век живи, век учись: вариант мягких блинов из манной крупы

Блины можно готовить с помощью самых разных рецептов, у каждой хозяйки есть свои любимые. Предлагаю вам попробовать мой вариант мягких блинов из манной крупы.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • манная крупа, 2 стакана;
  • мука, 1 стакан;
  • вода теплая, 3 стакана;
  • дрожжи сухие, 12 г;
  • соль, 1 ч.л;
  • сахар, 2 ст.л.

Для приготовления начинки необходимо:

  • творог, 400 г;
  • сахар, 2 ст.л;
  • варенье малиновое или другое;
  • сыр.

Процесс приготовления

Манную крупу смешиваем с дрожжами и мукой, солью, сахаром, перемешиваем массу до однородности.

Вливаем теплую воду и вымешиваем жидкое тесто. Накрываем его и оставляем на 30 минут. За это время, тесто немного поднимется и станет более густым.

Смазываем сковороду растительным маслом, выливаем половник теста и обжариваем до готовности с одной стороны блин. Вторая сторона просто должна хорошо схватиться.

Творог смешиваем с остальными продуктами.

Начинкой смазываем блин с не обжаренной стороны, сверху кладем ложку варенья и скрепляем края блина в треугольник – тесто хорошо соединяется.

По вкусу можно еще посыпать тертым сыром.

В духовку при t 180° на 10 минут.

Такие красивые блинчики с ароматной и аппетитной начинкой, вам точно придутся по вкусу, они нравятся всем, особенно детям.

Читайте так же:  Салат «Искушение» с необычным вкусом. Простой, но оригинальный и пикантный
Добавить комментарий