Торт «Дамские пальчики». Самый нежный и самый простой!

Простой торт получается очень вкусным и нежным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 150 г;

— вода, 250 мл;

— яйца, 4 шт;

— сахар, 20 г;

— масло сливочное или маргарин, 100 г;

— соль щепотка.

Для приготовления крема возьмите:

— сметана, 600 г;

— пудра, 200 г;

— ванильный сахар, 10 г.

Для декора торта вы можете взять шоколад и малину.

Смешиваем молоко или воду с маслом, сахаром и солью. Доводим массу до кипения и всыпаем просеянную муку. Активно перемешиваем пока тесто не соберется в однородный комок. Остужаем.

Яйца взбиваем венчиком до однородности. Порциями вводим яичную массу в тесто и перемешиваем. Тесто не должно быть слишком густым.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и выдавливаем пальчики на противень, застеленный пергаментом. Если нет мешка – просто выкладывайте столовой ложкой.

Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем 10 минут, затем уменьшаем температуру до 180 и печем еще 15 – 20 минут до золотистого цвета. Остужаем.

Сметану смешиваем с пудрой и оставляем на 15 минут.

На дно разъемной формы выкладываем пальчики, обмакивая их в крем. Когда вы полностью заполните форму пальчиками и кремом, накрываем ее пленкой и ставим в холодильник на ночь или на несколько часов.

Украшаем торт шоколадом и любыми ягодами по своему вкусу.

Читайте так же:  Свежий хлеб и пирожки
Добавить комментарий