Салат с отварной говядиной получается очень аппетитным, красивым и сытным, это отличная праздничная закуска. Зерна граната в салате не только дают красоту, но и сладко-кислый вкус, который создает отличный баланс вкуса всем остальным продуктам, которые потребуются для его готовки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- говядина отварная, 400 г;
- огурцы маринованные, 4 шт;
- морковь вареная, 1 шт;
- яйца, 3 шт;
- сыр, 50 г;
- соль, майонез, гранатовые зерна.
Процесс приготовления
Салатик формируем слоями и над каждым слоем делаем сеточку майонеза.
Говядину отваривайте со специями, чтобы мясо получилось с пикантными нотками.
Первый слой – мясо, смешанное с майонезом.
Второй слой – кубики огурчиков.
Третий слой — тертая отварная морковь.
Четвертый слой – тертые желтки с тертым сыром.
Пятый слой – тертый белок.
Украшаем верх зернышками граната, выкладывая по верху ровные полоски или в произвольном порядке, как вам нравится. По краю салата можно выложить веточки укропа или петрушки.
Салат отправляем в холодильник настаиваться на несколько часов и потом подаем такую вкусную красоту гостям. Отлично выглядит, если салат формируем порционно в небольших креманках или стеклянных формах.
