Торт «Степка-растрепка» создан для лучших ресторанов, но мы будем готовить его дома!

Предлагаем интересный и вкусный рецепт десерта, который обязательно вам понравится.

Для приготовления теста  вам нужны такие ингредиенты:

— маргарин, 250 г;

— сахар, 1 ст.л;

— мука, 320 г;

— вода, 7 ст.л;

— соль, щепотка;

— лимонная кислота, щепотка.

Для крема нужны такие ингредиенты:

— сливочное масло, 250 г;

— сгущенное молоко, 380 мл;

— грецкие орехи, 100 г.

Маргарин смешиваем с просеянной мукой и превращаем в крошку, добавляем сахар, лимонную кислоту и соль, вымешиваем массу и вводим по 1 ст.л. холодную воду, замешиваем тесто, которое потом убираем на 1 час в холодильник.

Для крема размягчаем масло, добавляем остальные ингредиенты и взбиваем.

Тесто делим на 9 кусков и раскатываем каждый в пласт, на котором вырезаем круг. Выпекаем тесто от 5 до 7 минут. Из тех обрезков, которые остались у вас после формирования ровного круга, также выпекаем корж, остужаем его и превращаем в крошку. Можно вместе с орешками.

Формируем торт, перемазывая каждый слой кремом, сверху посыпаем крошкой. Ставим в холодильник на 5 – 7 часов.

Читайте так же:  Самый вкусный пирог с капустой: Любимый рецепт наших бабушек
Добавить комментарий