Каждая хозяйка готовит традиционные салаты так, как привыкли в семье. Поделюсь с вами своими секретами, благодаря которым, салатик получается самым вкусным.
Вместо привычной вареной колбасы, я добавляю варено-копченую, тогда вкус у салата получается более ярким, насыщенным. А еще вкуснее получается, если отварить со специями говядину, только взять молодое и свежее, не мороженное мясо.
Чтобы салат не превратился просто в кашу, а каждый кусочек давал свой вкус и вместе все получалось с ярким вкусовым букетом, продукты мелко не режем. Просто не забывайте об основном правиле любого блюда, и салата в том числе: всегда главенствую один – два продукта, поэтому кусочки нормального размера, помогают прочувствовать вкус.
Смешиваем все продукты вместе. Но аккуратно, не превращаем в кашу. В какой последовательности их укладывать, не имеет значения, но огурцы лучше добавлять перед самой подачей салата, чтобы они не давали влаги и салат в холодильнике без них, хранится дольше. Также не присаливаю салат, чтобы из-за соли не потекли все продукты. Берите порционно, добавляйте огурцы и солите, заправляйте майонезом. Остальной салат накрываем и храним в холодильнике до 3 дней.
Идеально сделать нарезку всех продуктов и хранить их в отдельных контейнерах, тогда они долго остаются свежими, до 5 дней.
