Это на самом деле очень простой рецепт, благодаря которому, у вас получится хрустящее печенье. Время приготовления не занимает много времени и вы можете готовить его к завтраку.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— масло сливочное или маргарин, 250 гр;
— сметана, 1 пакет (250 гр);
— мука, 2 стакана;
— сахар по вашему вкусу.
Охлажденный маргарин или масло натираем на крупной терке и смешиваем с мукой, пока у вас не получится однородная крошка. Теперь добавляем муку и замешиваем тесто, которое перекладываем в пакет и кладем в морозилку на 30 – 40 минут.
Вынув тесто из морозилки, кладем его на посыпанный мукой стол, немного раскатываем и посыпаем сахаром. Теперь раскатываем тесто по сахару до тех пор, пока не получится слой, толщиной 0.5 см. Нарезаете квадратики, ромбики, можно выдавливать формочками и выкладывать на противень.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье в течение 20 минут. Перед подачей на стол, можно посыпать пудрой.
