Это один из самых старых и классических салатов, которые готовили в советское время почти в каждой семье. Салат-намазка получается полезной, пикантной и острой, просто изумительной.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- морковь, 1 шт;
- яйцо, 1 шт;
- сыр, 50 г;
- чеснок, зелень, майонез.
Процесс приготовления
Морковь трем на крупной терке, сыр натираем на средней.
Чеснок мелко рубим или трем на терке, зелень измельчаем.
Сыр твердый вы можете заменить плавленым, так салатик также получается вкусным и нежным.
Смешиваем все продукты и заправляем майонезом.
Этот салат часто используется в качестве намазки для бутербродов и можно наполнять этой массой тарталетки для праздничной подачи. Еще один вариант подачи: это крем из массы в закусочных тортах, он придает особый вкус и нотки пикантности.
Очень сочетается с куриной печенью, свиной, грибами обжаренными. Обжаренные шампиньоны с луком и укропом также добавляют в этот салат, получается новый, но оригинальный вкус и такую намазку можно использовать для лаваша, сделав рулеты, оставив их на пару часов в холодильнике. Потом режем красивыми ломтиками и подаем к столу.
Будет красиво, аппетитно и сытно.
