В сезон ягод, грех не сделать такой ароматный и вкусный, очень полезный десерт по простому и легкому рецепту.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— клубника, 300 г;
— печенье, 120 г;
— йогурт натуральный, 400 г;
— вода, 50 мл;
— желатин, 10 г;
— шоколад белый, 2 плитки.
Процесс приготовления
Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 15 минут.
Клубнику моем, удаляем плодоножки, просушиваем на бумажных полотенцах и режем дольками.
Форму застилаем пищевой пленкой, выкладываем на дно и стороны клубничные дольки. Выкладываем все в один слой.
Шоколад топим любым удобным для вас способом и смешиваем с йогуртом. Если крем получается не сладким, тогда добавляем сахарной пудры по вкусу и хорошо перемешиваем.
Желатин топим удобным способом и соединяем с кремом, перемешиваем до однородности.
На дно формы с клубникой выливаем немного крема, выкладываем слой печенья (любое по вашему вкусу), крем, клубника, печенье. Чередуем все слои и формируем торт, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 4 часа.
Форму переворачиваем на блюдо, снимаем, убираем пленку и подаем к столу.
