Рецепт блюда прост, но получается очень вкусно.
Для приготовления вам нужны такие ингредиенты:
— картофель, 300 г;
— фарш, 500 г;
— майонез, 50 г;
— яйца, 4 шт;
— сыр, 150 г;
— лук, 200 г;
Соль, перец по вкусу.
Отвариваем до полуготовности картофель, очищаем и натираем на крупной терке, добавляем соль и перец, ложку майонеза, все перемешиваем.
Мелко порезанный лук, обжариваем до золотистости.
Твердый сыр трем на мелкой терке, яйца отвариваем и рубим на небольшие кусочки, смешиваем с майонезом.
Пергамент смазываем растительным маслом и застилаем им противень. Ложкой выкладываем фарш в виде лепешек, толщиной до 1 см. Оставляйте немного места между фаршем.
Кладем лук, наверх – яйцо, слой картофеля смазываем майонезом, присыпаем сыром.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем блюдо 30 минут.
