Курабье бакинское! Песочное печенье «Ромашка»

Один из самых простых и вкусных рецептов  песочного печенья с любым вареньем или джемом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— белок, 1 шт;

— масло сливочное,90 г;

— мука, 140 г;

— разрыхлитель, 0.5 ч.л;

— пудра сахарная, 5 ст.л;

— джем, 50 г;

— ванилин по вкусу

Процесс приготовления

Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, вводим частями пудру и ванилин, взбиваем.

Вводим белок и взбиваем до пышности.

Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем однородное тесто.

Перекладываем тесто в пакет и выдавливаем на противень, застеленный пергаментом.

В серединку печенья выдавливаем немного варенья или джема.

Духовку разогреваем до 190 градусов и выпекаем около 10 – 12 минут.

В середину готового печенья еще выдавливаем джем и остужаем печенье.

Хранить можно в стеклянной таре с крышкой, тогда печенье долго остается хрустящим и рассыпчатым.

 

 

Читайте так же:  Рецепт яблочной шарлотки
Добавить комментарий