Очень простой рецепт, благодаря которому, у вас получится отличный десерт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 160 г;
— творог, 200 г;
— сахар, 3 ст.л;
— яйцо, 1 шт;
— сметана, 1 ст.л;
— масло растительное, 1 ст.л;
— соль щепотка;
— разрыхлитель, 0.5 ч.л.
Взбиваем яйцо с сахаром и солью до полного растворения сахара, потом добавляем творог и растительное масло. Массу хорошо вымешиваем до однородности.
Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и порционно вводим в тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим его на 12 кусочков. Каждый скатываем в жгутик и его сворачиваем улиткой.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем улитки, смазываем их растительным маслом и посыпаем сахаром.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 20 минут до румяности.
