Как оказалось, кондитерские творения тоже могут быть полезны! Сегодня решила поделиться рецептом просто фантастически вкусного тортика.
Для приготовления вам потребуется:
- финики – 270 гр.;
- орешки грецкие – 170 гр.;
- творог жирный – 350 гр.;
- один банан.
Приготовление:
Финики зальём кипятком и оставим на 5 мину. Сливаем воду, отправляем в чашу блендера, туда же добавляем грецкий орех и перебиваем до однородной консистенции.
Форму, (у меня диаметр 19 см) застилаем пищевой плёнкой. Выкладываем туда массу, разравниваем и формируем бортики.
В чашу блендера выкладываем творог, банан взбиваем до однородности. Выкладываем творожную массу на основу тортика ровным слоем.
Сверху, по желанию, можно украсить растопленным шоколадом. Отправляем в холодильник на 3 часа, а лучше на всю ночь.
Готовый тортик вынимаем с формы и нарезаем порционные кусочки. Он отлично подойдёт просто к чаю, также может заменить полноценный завтрак.
