В этот торт вы можете добавить бананы или любые другие фрукты или ягоды.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— печенье, 450 г;
— бананы, 3 шт.
Для приготовления крема нужно:
— яйца, 4шт;
— мука, 80 г;
— молоко, 1 л;
— сахар, 180 г;
— крахмал, 40 г;
— ванильный сахар, 10 г;
— масло сливочное, 60 г.
Яйца смешиваем с сахаром и ванилином. Остальные сухие ингредиенты для крема соединяем и просеиваем через сито. Добавляем часть молока, сухую смесь и хорошо все взбиваем венчиком или миксером. Выливаем остальное молоко и ставим массу на огонь. Варим на небольшом огне, перемешиваем и получаем густую массу, которую ставим остужаться.
Когда крем станет холодным, взбиваем его миксером до однородной и пышной массы.
Печенье можете брать любое, но лучше к чаю.
На дно формы выкладываем пару ложек крема, размазываем и выкладываем первый слой печенья, на него крем, бананы кружочками и далее формируем торт, чередуя печенье и крем. Сверху покрываем шоколадом, расплавив его на огне или в микроволновке.
Можете просто полить или нарисовать разные узоры, выдавливая шоколад из кондитерского пакетика или шприца.
