Жена приготовила вкусный порционный салат «Негреско». Разошелся за считанные минуты

Вкусный и легкий салат с черносливом и грецкими орехами, красиво выглядит порционно, но вы можете собрать его и в большом кольце, затем украсить по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца отварные, 4 шт;
  • грудка куриная, 350 г;
  • орехи грецкие, 50 г;
  • сыр, 150 г;
  • чернослив, 150 г;
  • огурцы, 200 г;
  • майонез и сметана по 3 ст.л;
  • зелень.

Процесс приготовления

Соединяем майонез и сметану и этим соусом будем делать сеточку над каждым слоем салатика.

Грудку отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем мелкими кусочками.

Выкладываем слой мяса, затем тертые яйца, мелко рубленые свежие огурчики, мясо, выкладываем кусочки чернослива и измельченные грецкие орехи.

Верхний слой – тертый сыр и украшаем веточками зелени.

Настаивать салат не нужно, сразу подаем к столу.

Получается красивое, яркое и аппетитное блюдо, особенно оригинально выглядит в стеклянных формах, в которых видны все слои.

Грецкие орехи сначала следует обжарить на сухой сковороде, потом измельчить ножом на кусочки. Если чернослив у вас очень сухой, тогда его стоит запарить кипятком на 5 минут, отжать и мелко порубить. Сметана с майонезом здесь обязательна – такой соус и придает салату необычный и оригинальный вкус.

Популярные статьи