Вкусный и легкий салат с черносливом и грецкими орехами, красиво выглядит порционно, но вы можете собрать его и в большом кольце, затем украсить по своему вкусу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца отварные, 4 шт;
- грудка куриная, 350 г;
- орехи грецкие, 50 г;
- сыр, 150 г;
- чернослив, 150 г;
- огурцы, 200 г;
- майонез и сметана по 3 ст.л;
- зелень.
Процесс приготовления
Соединяем майонез и сметану и этим соусом будем делать сеточку над каждым слоем салатика.
Грудку отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем мелкими кусочками.
Выкладываем слой мяса, затем тертые яйца, мелко рубленые свежие огурчики, мясо, выкладываем кусочки чернослива и измельченные грецкие орехи.
Верхний слой – тертый сыр и украшаем веточками зелени.
Настаивать салат не нужно, сразу подаем к столу.
Получается красивое, яркое и аппетитное блюдо, особенно оригинально выглядит в стеклянных формах, в которых видны все слои.
Грецкие орехи сначала следует обжарить на сухой сковороде, потом измельчить ножом на кусочки. Если чернослив у вас очень сухой, тогда его стоит запарить кипятком на 5 минут, отжать и мелко порубить. Сметана с майонезом здесь обязательна – такой соус и придает салату необычный и оригинальный вкус.
