Модные в последнее время закусочные торты всегда находят свое место на праздничном столе. Идеальная закуска для любого праздника, готовится просто и получается вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- куриные голени, 6 шт;
- соевый соус, 3 ст.л;
- соль, перец, паприка, чеснок;
- шампиньоны, 500 г;
- лук, 1 шт;
- лаваш тонкий, 6 кружков;
- яйца, 3 шт;
- чернослив и грецкие орехи по 60 г;
- майонез и сметана по 3 ст.л;
- чеснок, 2 зубчика;
- сыр 200 г.
Процесс приготовления
Мясо маринуем в соевом соусе, горчице, специях, соли.
Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах около 40 минут.
Лук кубиком обжариваем в растительном масле и добавляем кусочки шампиньонов, жарим до готовности, солим и перчим.
Из лаваша вырезаем кружочки одного размера.
Яйца смешиваем с ароматными травами и окунаем в эту смесь кружки лаваша и обжариваем по минуте с каждой стороны до румяности.
Мясо режем кусочками.
Для соуса смешиваем майонез со сметаной и выдавленным чесноком.
Формируем торт в кольце, каждый слой покрываем сеточкой соуса.
На каждый лаваш выкладывайте начинки, очередность придумывайте сами. Можно сначала мясо, потом грибы с луком.
Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
Убираем кольцо, украшаем тертым сыром, свежей зеленью.
Закусочный торт легко разрезается, очень красивый, аппетитный и сытный, отличная закуска на праздничный стол.
