Торт из трех ингредиентов без духовки и без печенья! Потрясающий бюджетный торт без выпечки
Это очень простой и вкусный сметанник, который нравится всем, и детям, и взрослым.
Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 3 стакана;
— сахар, 200 г;
— сметана, 200 г;
— разрыхлитель или сода, 1 ч.л.
Для приготовления крема нужно:
— сахарная пудра или сахар, 150 г;
— сметана, 500 г.
Сметану смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбиваем венчиком. Просеянную муку смешиваем с содой или разрыхлителем и всыпаем в сметану, перемешиваем ложкой.
Рабочую поверхность присыпаем мукой и вымешиваем тесто до мягкости и эластичности. Делим на 8 частей.
Каждый кусок раскатываем в тонкий пласт, вырезаем круг с диаметром по вашей сковороде и выпекаем на сухой сковороде каждый корж. Достаточно по 2 – 3 минуты на каждую сторону.
Сметану взбиваем с сахарной пудрой и формируем торт, перемазывая каждый корж кремом.
Сметану на корж лучше взбивать именно с пудрой, а не с сахаром, т.к. крем получается очень мягким и нежным и сметана при взбивании не расслаивается. Да и времени на взбивание с пудрой, потребуется меньше.
Украсить торт можно крошкой из печенья – белого и шоколадного. Дайте торту пропитаться и поставьте его в холодильник на ночь. Для торта можно использовать и другие крема.
