Рецепт торта состоит из самых простых и доступных ингредиентов, а на выходе, получается очень вкусное и нежное лакомство, которое вы никогда не купите в современных магазинах.
Для того, чтобы коржи получались еще более нежными, добавляем коньяк или иной алкоголь.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сметана, 1.5 стакана;
— мука, 1.5 стакана;
— сахар, 1.5 стакана;
— яйца, 3 шт;
— сливочное масло, 200 гр;
— сгущенное молоко, 380 г;
— крахмал, 3 ч.л;
— грецкие орехи, мак, изюм, по 0.5 стакана;
— сода, 3 ч.л;
— коньяк, по вкусу.
Изюминка торта – это 3 коржа с разными наполнителями, которые разнообразят вкус. Для каждого коржа смешиваем по 0.5 стакана сахара, 0.5 стакана муки, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, 1 ч.л. крахмала, 0.5 стакана сметаны, 1 яйцо и коньяк по вкусу. В каждое тесто добавьте разные наполнители: в один – мак, во второй – изюм, в третий – грецкие орехи, измельченные.
Коржи запекаем при 180 градусах, в течение 20 – 25 минут.
Крем готовится просто: размягченное сливочное масло смешиваем со сгущенкой, варенной или обычной. Можно приготовить и сметанный крем, взбив сметану или сливки с сахаром.
Формируем торт, перемазывая каждый корж кремом. Сверху можно украсить по своему вкусу или просто посыпав измельченными орешками с маком.
