Тесто на майонезе без яиц и масла

Из такого теста получаются очень воздушные пирожки с самой разнообразной начинкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— майонез, 160 г;

— соль по вкусу;

— дрожжи, 25 г;

— сахар, 3 ч.л;

— вода, 250 мл;

— мука, 4 ст.л.

Смешиваем теплую воду с дрожжами и оставляем их на 20 минут до полного растворения.

Добавляем к дрожжам майонез, соль, сахар и хорошо все взбиваем венчиком до однородности.

Муку просеиваем и порционно, вводим в тесто. После того, как вы вымесите тесто, оно должно быть эластичным и мягким, не липнущим к рукам. Накрываем тесто полотенцем или пленкой и оставляем в теплом месте на 2 часа.

По истечению этого времени, тесто  должно хорошо подняться и вы можете делать из него все, что угодно: пиццу, пирожки, пироги, рулеты, сосиски в тесте. В качестве начинки можно брать, как сладкую, так и соленую, тесто нейтрально и отлично гармонирует с любыми вкусами.

После выпекания, сдоба будет долго сохранять свою мягкость и пышность, поэтому и на следующий день, вы сможете с удовольствием кушать все, что приготовите.

Популярные статьи