Так намного проще и полезнее. Вкусные котлеты в духовке: простой и быстрый рецепт

Вкусные, мягкие и сочные котлетки, для которых вам нужен будет минимальный набор продуктов и никаких дополнительных продуктов в виде овощей и круп. Это настоящие, мясные котлеты без лишних продуктов в составе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш, 800 г;
  • лук, 1 шт;
  • батон сухой, 5 кусков;
  • молоко, 200 мл;
  • чеснок, 1 зубчик;
  • соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Куски батона замачивайте в молоке или просто в воде. Отжимаем и измельчаем при помощи погружного блендера до однородности.

Лук и чеснок измельчаем блендером.

В фарш добавляем массу из батона, лук и чеснок. По вкусу сюда можно добавить укроп свежий или замороженный, не забываем о мускатном орехе и кориандре.

Вымешиваем фарш до однородности.

Формируем котлеты и обваливаем в муке или в сухарях, по вашему вкусу.

Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом, выкладываем котлеты.

Запекаем при 200 градусах около 30 минут, но время готовки регулируйте по своей духовке.

Котлетки будут сочными, аппетитными, мягкими и подавать их можно с разными соусами. Если любите, можно полить котлеты растопленным сливочным маслом, оставить на 5 минут, чтобы они пропитались и стали совсем сливочными.

Популярные статьи