Оригинальный рецепт поможет вам насладиться нежным шоколадным лакомством.
Для приготовления вам потребуется такие ингредиенты:
— черный шоколад (71 %), 150 г;
— молоко сгущенное, 200 г.
Небольшую форму (для кекса) смазываем маслом и застилаем пергаментом.
Шоколад рубим на кусочки и кладем в кастрюлю, наливаем сгущенку. Варим на небольшом огне до полной однородности.
Выливаем массу в форму, простукиваем ее, чтобы вышли пузырьки воздуха, накрываем пленкой и ставим на 1 час в холодильник.
Когда десерт застынет, вынимаем его из формы и режем порционными кусочками.
Десерт тает в руках, поэтому уложите его на удобное блюдо, чтобы было легко брать.
Десерт получается приторно сладким и просто так его есть, будет не каждый. Предлагаем заливать массу в более длинные формы, чтобы получался тонкий и большой пласт, из которого вы можете вырезать слой начинки для торта. К примеру, испеките бисквиты без какао, сделайте сметанный крем с цедрой лимона для кислинки и используйте этот десерт, в качестве одного слоя торта. Получается очень вкусно и не так сладко – кислинка лимона или лайма, компенсирует приторность десерта и вы получите настоящее лакомство.
