Такой бисквит готовится быстро и получается очень ароматный, шоколадный десерт. Для формирования торта вы можете использовать любой крем.
К примеру, сделайте пюре из бананов и ореховой пасты или пропитайте коржи апельсиновым джемом и смажьте сливочным кремом. Вариантов масса, для шоколадного десерта подходит все.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 2стакана;
— яйца, 2шт;
— какао, 5 ст.л;
— сахар, 1.5 стакана;
— сода, 1 ч.л;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— масло растительное, треть стакана;
— кипяток, 1 стакан;
— молоко, 1 стакан.
Сначала просеиваем муку и смешиваем все сухие ингредиенты.
Яйца хорошо взбиваем с растительным маслом и ванилином.
Смешиваем обе смеси до однородности, влить молоко и опять хорошо перемешать.
В массу влить кипяток и тщательно вымесить тесто.
Форму для выпечки застилаем пергаментом, который смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем бисквит 40 минут и готовность проверяем палочкой.
Вынимаем бисквит остужаем и разрезаем на коржи. В качестве крема можно взять бананы, измельчить их в пюре блендером и превратить в пюре. Намазать коржи сначала банановым пюре, наверх положить ореховую пасту. Украшайте по своему вкусу.
