Шарлотка яблочная с вишней: Вкуснятина, которую мало кто пробовал!

Шарлотки – это очень популярное сладкое блюдо, которое готовится просто и быстро, обходится оно, также довольно дешево.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кисло-сладкие яблоки, 4 – 5 шт;

— вишни свежие или консервированные без косточек, 1 стакан;

— мука, 1.5 стакана;

— кефир, 1 стакан;

— сахар, 180 гр;

— яйца, 2 шт;

— ванилин на кончике ножа;

— сода, 0.5 ч.л.

 

Взбиваем сахар с яйцами. В кефир сначала высыпаем муку, ванилин и соду, затем примешиваем взбитые  с сахаром яйца. У вас должно получиться тесто с консистенцией, как у домашней сметаны.

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом или просто застилаем пергаментом и выливаем половину теста. Сверху выкладываем  немного вишен, затем порезанные на небольшие и тонкие дольки яблоки, опять вишни и яблоки. Яблочные дольки можно присыпать сахаром и заливаем все оставшимся тестом.

Духовку нагреваем до 180 градусов и выпекаем шарлотку минут 30 – 40.

Популярные статьи