Салат из простых ингредиентов, готовится быстро.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мясо куриное, 400 г;
— яйца, 4 шт;
— лук, 2 шт;
— картофель, 3 – 4 шт;
— кукуруза консервированная, 1 банка;
— плавленый сыр, 2 шт;
— майонез по вкусу.
Филе промываем, просушиваем и режем вдоль на куски, отбиваем. Солим мясо и перчим, посыпаем теми специями, которые вам нравятся, можно карри и куркумой. Смазываем мясо растительным маслом с двух сторон.
Берем пергамент и кладем мясо, накрываем пергаментом. Делаем так с каждым куском.
Выкладываем мясо в бумаге в сухую сковороду и обжариваем по 2 минуты с двух сторон. Остужаем и режем мелкими кубиками.
Яйца отвариваем.
Лук режем мелкими кубиками и маринуем его 1 ч.л. сахара, солью, 1ч.л.и 1 ст.л. уксуса. Хорошо перемешайте все с водой – наливайте так, чтобы лук был полностью покрыт. Маринование – 10 минут. Сцеживаем воду через дуршлаг.
Картофель отвариваем в мундирах, охлаждаем и трем на крупной терке.
Плавленый сыр кладем на 30 минут в морозильную камеру, чтобы было легче тереть.
Выкладываем слой картофеля на блюде, смазываем майонезом. Выкладываем слой мяса, потом лук, майонез, тертый желток, кукурузу, майонез, тертый плавленый сыр, майонез и тертые на мелкой терке белок. Поставьте салат на 1 час в холодильник.
