Салат Невеста

Салат из простых ингредиентов, готовится быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мясо куриное, 400 г;

— яйца, 4 шт;

— лук, 2 шт;

— картофель, 3 – 4 шт;

— кукуруза консервированная, 1 банка;

— плавленый сыр, 2 шт;

— майонез по вкусу.

Филе промываем, просушиваем и режем вдоль на куски, отбиваем. Солим мясо и перчим, посыпаем теми специями, которые вам нравятся, можно карри и куркумой. Смазываем мясо растительным маслом с двух сторон.

Берем пергамент и кладем мясо, накрываем пергаментом. Делаем так с каждым куском.

Выкладываем мясо в бумаге в сухую сковороду и обжариваем по 2 минуты с двух сторон. Остужаем и режем мелкими кубиками.

Яйца отвариваем.

Лук режем мелкими кубиками и маринуем его 1 ч.л. сахара, солью, 1ч.л.и 1 ст.л. уксуса. Хорошо перемешайте все с водой – наливайте так, чтобы лук был полностью покрыт. Маринование – 10 минут. Сцеживаем воду через дуршлаг.

Картофель отвариваем в мундирах, охлаждаем и трем на крупной терке.

Плавленый сыр кладем на 30 минут в морозильную камеру, чтобы было легче тереть.

Выкладываем слой картофеля на блюде, смазываем майонезом. Выкладываем слой мяса, потом лук,  майонез, тертый желток, кукурузу, майонез, тертый плавленый сыр, майонез и тертые  на мелкой терке белок.  Поставьте салат на 1 час в холодильник.

Популярные статьи