Салат «курочка под кайфом». Рецепт из кафе: оригинальный, легкий и очень вкусный

Оригинальный, легкий и очень вкусный салатик из копченого куриного мяса, сухариков, томатов и мака. Можно подавать порционно или собрать красивое блюдо в кольце.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • копченые окорочка, 2 шт;
  • яйца, 4 шт;
  • помидоры, 2 шт;
  • сухарики ржаные, 100 г;
  • мак, 15 г;
  • майонез.

Процесс приготовления

Помидоры сначала режем на две части и чайной ложечкой убираем мякоть, чтобы салат не потек. Режем томаты, яйца и мясо кубиками.

Формируем салат в кольце, над каждым слоем делаем сеточку майонеза.

Первый слой – мясной.

Второй слой – помидоры.

Третий слой – яйца.

Четвертый слой – сухарики.

Делаем сеточку из майонеза и посыпаем маком.

Чтобы мак дал оригинальный привкус салату, сначала обжариваем его на сухой сковороде пару минут, остужаем и потом посыпаем.

Сухарики берите любые, я взяла покупные с чесноком, но вы можете сделать и домашние с любым другим вкусом.

Салат подаем к столу, чтобы сухарики не размягчились под соусом.

Получается оригинальный и нестандартный вкус салата, он отлично гармонирует с мясными закусками.

Для более изысканного вкуса, будет лучше, если майонез вы сделаете сами, он тогда будет иметь нужную жирность и сделает салат еще вкуснее.

Популярные статьи