Привезла с дачи корзину клубники и приготовила десерт без выпечки

В сезон ягод, грех не сделать такой ароматный и вкусный, очень полезный десерт по простому и легкому рецепту.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— клубника, 300 г;

— печенье, 120 г;

— йогурт натуральный, 400 г;

— вода, 50 мл;

— желатин, 10 г;

— шоколад белый, 2 плитки.

Процесс приготовления

Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 15 минут.

Клубнику моем, удаляем плодоножки, просушиваем на бумажных полотенцах и режем дольками.

Форму застилаем пищевой пленкой, выкладываем на дно и стороны клубничные дольки. Выкладываем все в один слой.

Шоколад топим любым удобным для вас способом и смешиваем с йогуртом. Если крем получается не сладким, тогда добавляем сахарной пудры по вкусу и хорошо перемешиваем.

Желатин топим удобным способом и соединяем с кремом, перемешиваем до однородности.

На дно формы с клубникой выливаем немного крема, выкладываем слой печенья (любое по вашему вкусу), крем, клубника, печенье. Чередуем все слои и формируем торт, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 4 часа.

Форму переворачиваем на блюдо, снимаем, убираем пленку и подаем к столу.

Популярные статьи