Постный шоколадный манник! Рецепт из монастыря

Это оригинальный десерт, который порадует вас изумительным вкусом и мягкостью.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— манная крупа, 200 г;

— вишня без косточек, 50 – 100 г;

— сахар, 200 г;

— какао, 60 г;

— мука, 70 г;

— вода, 4—мл;

— соль, половина ч.л;

— масло подсолнечное, 90 мл;

— разрыхлитель, 1 ч.л.

Для приготовления глазури:

— вода, 8 ст.л;

— какао, 3 ст.л;

— масло растительное, 1 ст.л;

— сахар, 2 ст.л.

Перемешиваем сухие ингредиенты, предварительно просеяв муку. Тщательно перемешиваем смесь.

Теперь вливаем масло растительное без запаха, добавляем порциями воду и замешиваем крутое и полностью однородное тесто. Оставляем на 30 минут отстояться.

Форму для выпекания смажьте маслом и вылейте половину теста, распределяем по всей форме и выкладываем вишни или любые другие ягоды, кусочки фруктов, сливы и т.д.

На ягоды выливаем остатки теста и аккуратно распределяем по всей начинке.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем от 20 до 30 минут. Учтите, что чем меньше диаметр вашей формы, тем дольше выпекается сдоба. Также и параметры вашей духовки могут влиять на время приготовления.

Перемешиваем все ингредиенты и варим на слабом огне до густого состояния, остужаем и украшаем полостью остывший пирог. Чтобы он лучше пропитался и стал мягче, поставьте его в холодильник на 1 час.

Популярные статьи