Пирог без муки с грушами

Десерт очень полезен, ведь вместо муки, здесь используется манная крупа.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сметана, 300 г;

— манная крупа, 200 г;

— масло сливочное, 100 г;

— груши, 2 – 3 шт;

— яйца, 2 шт;

— соль щепотка;

— сахар, 150 г;

— шоколад, 50 г;

— разрыхлитель, 1.5  ч.л;

— пудра.

Смешиваем манную крупу со сметаной и оставляем на 10 минут, чтобы масса хорошо набухла.  Добавляем масло сливочное, яйца, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Взбиваем миксером и если хотите, добавьте кусочки шоколада.

Груши режем кружочками.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и застилаем пергаментом. Выливаем часть теста, выкладываем кружочки груши, заливаем тестом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 40 – 45 минут.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

В такое манное тесто вы можете добавлять все, что угодно: изюм, курагу, другие сухофрукты, нарезанные кусочками. Очень вкусно получается, если вы купите несколько детских творожных сырков в шоколаде  и порежете их на кусочки – вместе с манной основой, получается нежный творожно – шоколадный вкус.

Популярные статьи