Остатки праздничного стола не пропадут. Красивая закуска

Делаем вкусную и оригинальную закуску или быстрый завтрак из того, что остается в холодильнике. Вариаций здесь будет очень много, вы просто в начинку добавляйте те продукты, которые сочетаются между собой, чтобы ваше блюдо получилось вкусным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 4 шт;
  • соль, перец, специи, зелень;
  • ветчина, копченая колбаса по 3 ломтика;
  • сладкий красный и желтый перец по половине;
  • огурцы маринованные, 3 небольшие штучки.

Процесс приготовления

Отделяем белки от желтков и солим обе массы, всыпаем перец, ароматные травы.

Желтки смешиваем с ложкой молока и перемешиваем.

В белок всыпаем мелко рубленые колбасу, ветчину, все, что можно добавить в начинку. Подходят разные свежие и маринованные овощи, оливки, если вы любите, крабовые палочки и все, что вам нравится.

Массу хорошо перемешиваем.

Сковороду смазываем растительным маслом.

Тонко выливаем белок с начинкой, когда низ схватится, лопатками сворачиваем трубочку и отодвигаем в сторону на сковороде.

Таким образом делаем, пока не заполним всю сковороду.

В конце вливаем желтки, когда схватятся, повторяем все процессы, как с белками.

В результате нехитрых манипуляций, у вас должен получится рулет из желтковых блинов с сытной и вкусной начинкой.

Подаем такой оригинальный завтрак с разными соусами и салатами.

Популярные статьи