Манники на сковородке порадуют вас мягким и нежным вкусом. Чтобы манная каша была густа, приготовьте ее накануне вечером.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— манная каша, 60 г;
— вода, 100 мл;
— яйцо, 1 шт;
— молоко,100 мл;
— масло сливочное, 30 г;
— сахар по вкусу;
— соль по вкусу.
Варим густую манную кашу с молоком, водой, солью и сахаром.
Когда каша хорошо остынет, примешиваем ванильный сахар и яйцо. Попробуйте кашу и если вам мало сахара, тогда добавьте по вкусу.
Смачиваем руки и формируем из каши шарики, которые немного сжимаем, чтобы получились формы, как на сырники.
Обжариваем на растопленном сливочном масле с двух сторон до румяности.
Очень вкусный десерт получается, если вы смешаете кашу с какао и перед тем, как станете обжаривать, обмакнете массу в кукурузной муке. Получится хрустящая корочка и очень мягкая и нежная середина.
Подавать манники можно просто со сметаной или сделайте легкий крем, взбив сливки или сметану с сахарной пудрой. Можно подавать с шоколадной пастой или вареной сгущенкой или просто посыпав сахарной пудрой.
