Этот рецепт относится к одним из самых простых и универсальных, он всегда отлично получается и нравится всем гостям. Рецепт можно использовать за основу и добавлять разные вкусные продукты, которые будут прекрасно сочетаться между собой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца, 5 шт;
- крахмал кукурузный или картофельный, 5 ст.л;
- масло растительное, 3 ст.л;
- соль, перец, специи, ароматные травы;
- колбаса копченая или ветчина, 150 г;
- чеснок, 2 зубчика;
- майонез, зелень.
Процесс приготовления
Яйца перебиваем с солью, перцем, крахмалом до полной однородности.
Обжариваем тонкие блины на сковороде и остужаем их.
Режем каждый блин на две – три части и складываем вместе, нарезаем соломкой.
Колбасу или ветчину также режем тонкой соломкой.
Зелень и чеснок мелко рубим.
Смешиваем все продукты в салатнике и заправляем майонезом по вкусу.
Салатик получается легким, очень вкусным, с приятными, пикантными нотками.
Если вам нравится, вы можете добавить в салатик консервированную кукурузу или горошек, можно их заменить на небольшое количество маринованных грибочков. Очень оригинально получается, если добавить хороший пучок зеленого салата.
