Битое стекло или «Калейдоскоп»: очень легкий и быстрый десерт!

Красивый и яркий десерт, можно готовить не только на каждый день, но и в качестве праздничного блюда.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— разноцветное желе, 3 пачки;

— сметана, 500 мл;

— желатин, 20 г;

— сахар, 0.5 стакана;

— фрукты или печенье по вкусу.

Готовим в отдельных емкостях разноцветное желе и ставим их в холодильник застывать. На каждом пакете написано количество воды, которой разводят желе.

Застывшее желе режем на кусочки или кубики.

Желатин заливаем горячей водой и размешиваем до полной однородности. Сметану смешиваем с сахаром и ванилином, взбиваем миксером до однородности, вливаем желе и хорошо смешиваем.

В силиконовую форму выкладываем разноцветные кубики желе, чередуя цвета и заливаем сметанной массой и ставим в холодильник. Если хотите, добавьте кусочки свежих или консервированных фруктов, ягод, печенья.

Выкладываем десерт из формы на плоское блюдо. Если плохо отстает от стенок формы, опустите ее на пару секунд в кипяток, тогда десерт легко выскользнет.

Читайте так же:  Мало теста, много начинки! Невидимый яблочный пирог
Добавить комментарий