Пышный, большой и вкусный торт с творожным сыром и нежным кремом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сметана и сгущенка по 200 г;
— сахар, 180 г;
— масло растительное, 3 ст.л;
— мука, 380 г;
— творожный сыр, 500 г;
— сода, 1 ч.л.;
— уксус, 1 ст.л;
— шоколад и печенье для декора;
— ванилин по вкусу.
Процесс приготовления
Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем.
Соду гасим уксусом, добавляем в массу, вымешиваем.
Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Муку просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
Рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем тесто, скатываем в колбаску и режем на 8 частей.
С каждой части раскатываем круг с диаметром вашей сковороды и выпекаем их на сухой и разогретой сковороде до румяности с двух сторон.
Творожный сыр взбиваем и частями вводим сгущенку, взбиваем.
Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока.
Украшаем крошкой из печенья и тертого шоколада.
Отправляем торт в холодильник на ночь.
