Такой завтрак из лаваша поможет вам в считанные минуты приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Начинку можно менять по своему вкусу и готовить ее так, как вам нравится. Конечно, если есть на это время.
Вам потребуются такие ингредиенты:
— лаваш, 1 шт;
— яйцо, 1шт;
— творог, 150 г;
— соль по вкусу;
— сыр твердый, 100 г.
Творог берите любой жирности.
Смешиваем творог с натертым на крупной терке твердым сыром, вбиваем яйцо и солим по вкусу, хорошо вымешиваем в однородную массу.
Лаваш разрезаем на квадраты. В каждый кладем начинку и сворачиваем рулеты.
В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем рулеты со всех сторон до румяной корочки.
Будет еще намного вкуснее, если вы добавите в начинку рубленый укроп и перец по вкусу. Если вы готовите это блюдо на пикнике, тогда не помешает еще и чеснок – он придаст остроты и аромата, мимо которого никто не пройдет.
Такие хрустящие трубочки можно дела с самой разнообразной начинкой, даже со сладкой: прекрасно подходят вишни, клубника, малина. Если нет свежих, возьмите консервированные или замороженные. Если любите мармелад или зефир, можно взять и их, за то время, что вы будете обжаривать трубочки на сковороде, они не растают и сохранят свою консистенцию.
