Простой, быстрый, из обычного набора продуктов шоколадный пирог с глазурью.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— какао, 35 г;
— молоко, 240 мл;
— мука, 210 г;
— сахар, 180 г;
— масло растительное, 75 мл;
— соль щепотка;
— ванилин по вкусу;
— разрыхлитель, 1 пакетик.
Для приготовления глазури необходимо:
— молоко, 3 – 4 ст.л;
— шоколад, 100 г;
— стружка кокосовая, 20 г.
Процесс приготовления
Просеиваем муку и смешиваем с сахаром, какао и разрыхлителем, ванилином. Хорошо перемешиваем массу и вливаем молоко. Вымешиваем венчиком тесто.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем тесто.
Духовку разогреваем до 175 градусов и выпекаем около 40 минут, проверяйте готовность шпажкой.
Для глазури смешиваем теплое молоко и куски шоколада, провариваем до закипания.
Остывший пирог поливаем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
Совет: по желанию вы можете приготовить простой и быстрый крем из жирной сметаны или сивок с пудрой, разрезать бисквит и смазать его кремом.
