Быстрый, вкусный и простой завтрак буквально з 10 минут. Из продуктов потребуется всего ничего, ветчина и сыр, яйца. Яичные блины с разнообразными начинками готовятся просто и быстро, могут стать идеальным завтраком, перекусом и блюдом, которое можно взять с собой в дорогу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца, 4 шт;
- ветчина и сыр по 200 г;
- соль, перец, специи, ароматные травы, зелень.
Процесс приготовления
Сыр трем на средней терке и таким е образом натираем и ветчину.
Яйца перебиваем венчиком с солью, специями, ароматными травами.
Наливаем немного массы на сковороду и обжариваем, пока не схватится верх.
Выкладываем немного ветчины, сыра, рубленой зелени и заворачиваем блин конвертом. Обжариваем его со всех сторон.
Фаршированные сыром и ветчиной блины можно подавать с разными соусами.
Начинку можно готовить по своему вкусу. Отлично подходит смешанная с сыром отварная курица, порезанная кусочками. Добавьте сюда обжаренные предварительно шампиньоны. Вкусно будет, если готовить с кусочками любой колбасы, копченого мяса. Добавьте к блинам сметанный соус с укропом и чесноком или домашний майонез, острую аджику и прочие ароматные дополнения.
