Салаты с говядиной незаслуженно не любят, хотя у них получается очень роскошный вкус, они аппетитные и сытные, мясо отлично сочетается с разными продуктами.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- говядина, 200 г;
- лук, 1 шт;
- соль и сахар по 1 ч.л;
- уксус, 3 ч.л;
- вода, 1 стакан;
- картофель отварной, 2 шт;
- яйца вареные, 3 шт;
- сыр, 150 г;
- зелень;
- майонез.
Процесс приготовления
Лук режем тонкими полукольцами и маринуем в воде, с разведенной солью, сахаром и уксусом. Маринуем в течение 30 минут затем отжимаем и добавляем в салат.
Отвариваем говядину в посоленной воде со специями и остужаем, режем мелкими кусочками.
Смешиваем мясо с луком и майонезом.
Салат будет формировать в кольце слоями, над каждым делаем сеточку майонеза.
Первый слой – тертый картофель.
Второй слой – мясо с луком.
Третий слой – тертое яйцо.
Четвертый слой – тертый сыр.
Украсить салат можно по своему вкусу или по края смазать майонезом и обсыпать эту полоску рубленым укропом.
Накрываем салат пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов.
Убираем кольцо и подаем этот нежный, сытный, красивый салатик к праздничному столу. Ваши гости точно удивятся, он им обязательно понравится.
