Очень красивый и вкусный десерт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сметана, 450 мл;
— творог, 400 г;
— желатин, 4 – 5 ст.л;
— сахарная пудра или фруктоза, 6 – 8 ст.л;
— натуральные красители (какао, сок свеклы и т.д.).
В большой емкости смешиваем творог и сметану, добавляем сахарную пудру и все взбиваем до однородности блендером.
Желатин заливаем горячей водой и размешиваем до полного растворения, выливаем в творожную массу. Все тщательно перемешиваем.
Берем 3 глубокие миски и раскладываем в них творожную массу. Одну оставляем в белом виде, в другую добавляем сок свеклы, к примеру, перемешиваем. В третью емкость добавляем какао и перемешиваем.
В силиконовую или форму для выпечки сначала выливаем 4 ст.л розовой массы, затем в середину розовой выливаем 4 ст.л. коричневого творога, затем вливаем 4 ст.л. белой массы. Таким образом чередуем слои, пока не выложите всю творожную массу. При помощи шпажки рисуем узоры, смешивая слои. Ставим форму в холодильник для застывания на 4 – 5 часов. Выкладываем десерт на плоское блюдо, украшаем тертым шоколадом.
