Торт «Сникерс» можно готовить самыми разными способами. Предлагаем вам еще один интересный рецепт.
Для приготовления основы вам потребуются такие ингредиенты:
— сгущенка, 350 г;
— печенье, 800 г;
— арахис соленый, 250 г.
Для приготовления крема:
— сливки жирные, 400 мл;
— молоко,500 мл;
— мука, 2 ст.л с горкой;
— ванилин;
— яйца, 3 шт;
— сахар, 150 г.
Кипятим молоко. Смешиваем сахар с яйцами и взбиваем, добавляем муку и ванильный экстракт. В эту смесь вливаем горячее молоко, не переставая взбивать массу. Переливаем в кастрюлю и варим до загустения. Крем не должен быть слишком плотным, поэтому, как только начинает закипать, снимайте с огня и остужайте. Для ускорения остывания, можно перемешивать.
Холодные сливки взбиваем до стойкой пены. Охлажденный крем тоже взбиваем и добавляем его к сливкам по паре ложек за раз, хорошо взбиваем.
Формируем торт из сахарного печенья. На дно формы кладем немного крема и на него выкладываем слой печенья, покрываем его кремом. На третий слой печенья кладем вареную сгущенку. Чередуя печенье, сгущенку и крем, собираем весь торт. Верхний слой печенья покрываем кремом и посыпаем соленым арахисом, украшаем сеточкой из сгущенки, опять насыпаем орехи и ставим на ночь торт в холодильник.
