Простой рецепт вкусного торта.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— печенье чайное, 270 г;
— молоко, 50 г;
— масло сливочное, 50 г;
— шоколад черный, 100 г.
Для приготовления крема:
— арахис, 250 г;
— сливочное масло, 100 г;
— вареная сгущенка, 380 г.
Для приготовления глазури:
— молоко, 50 г;
— черный шоколад, 100 г;
— масло сливочное, 50 г.
Печенье измельчаем в крошку.
Масло сливочное смешиваем с молоком и нагреваем на небольшом огне, е доводим до кипения, снимаем. Смешиваем с кусочками черного шоколада и перемешиваем до полного растворения шоколада и однородности. Всыпаем крошку и хорошо вымешиваем массу. Ставим в холодильник.
Масло сливочное размягчаем при комнатной температуре и взбиваем 2 – 3 минуты миксером до стойкой белой массы. Добавляем порциями вареную сгущенку и хорошо взбиваем массу миксером.
Арахис немного измельчаем в блендере и смешиваем с кремом. Можно и не измельчать.
Разъемную форму ставим на блюдо и выкладываем половину крошки, хорошо утрамбовываем и выкладываем крем. Опять выкладываем крошку, разравниваем и крем. Закрываем торт пленкой и ставим на 1 час в холодильник.
Смешиваем все ингредиенты для глазури и ставим на небольшой огонь, но не доводим до кипения. Хорошо вымешиваем массу до полной однородности, немного остужаем и поливаем торт, обмазываем его с боков.
