Оригинальный и очень вкусный десерт.
Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты:
— сгущенное молоко, 500 г;
— мука, 200 г;
— яйца, 3 шт;
— разрыхлитель, 15 г;
— растопленное сливочное масло, 50 г;
— соль, щепотка.
Для крема нужны такие ингредиенты:
— сгущенное молоко, 150 г;
— сливки жирные, 500 мл;
— сливки, 500 мл;
— сахарная пудра, 50 г.
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем. Сгущенку смешиваем с яйцами и солью, взбиваем. В жидкую массу высыпаем муку и взбиваем миксером, добавляем растопленное масло, мешаем до однородности.
Выкладываем 2 ст.л. теста на пергамент и распределяем круг или используйте форму для выпечки, на дне которой, распределяйте тесто.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем корж несколько минут до золотистого цвета. У вас должно получиться приблизительно 12 – 14 коржей.
Сливки охлаждаем и взбиваем, вводим сгущенку или сахарную пудру, взбиваем.
Охлажденные коржи намазываем кремом и формируем торт. К крему можно добавлять и орехи, шоколад и т.д.
