Легкий и простой в готовке торт из крекера и бананов со сметанным кремом. Украсить торт вы можете по своему вкусу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— крекеры, 500 г;
— бананы, 1 кг;
— сметана жирная, 450 г;
— вода, 400 мл;
— желатин, 20 г;
— сахар, 2 стакана
Процесс приготовления
Желатин хорошо размешиваем в холодной воде, доводим до кипения на водяной бане, перемешивая массу. Остужаем.
Для крема смешиваем сметану с сахаром и хорошо взбиваем миксером до пышности, вливаем остывший желатин, тщательно перемешиваем, накрываем пленкой или крышкой емкость с кремом и отправляем его в холодильник.
Бананы режем кружочками.
Форму, где будете собирать торт, застилаем пищевой пленкой.
Выкладываем плотно слой крекера.
Следующий слой – кружочки банана.
Сверху проливаем кремом.
Выкладываем крекер, бананы и проливаем кремом.
Чередуя таким образом, собираем весь торт и заливаем оставшимся кремом. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.
Совет: крем и должен быть жидковатым, после того, как вы поставите торт в холодильник, он превратится в суфле. Украшайте тертым шоколадом и по своему вкусу.
