Самые простые салаты, всегда самые вкусные. Этот рецепт поможет вам приготовить сочный и яркий по вкусу салат, который отлично подходит к разным блюдам.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— грибы отварные, 200 г;
— куриные бедра, 3 шт;
— огурцы маринованные, 180 г;
— косервированная фасоль, 300 г;
— огурцы свежие, 180 г;
— лук, 1 шт;
— чеснок, 1 – 2 зубчика;
— сметана, 2 ст.л;
— майонез, 2 ст.л;
— соль и перец по вкусу;
— горчица, 1 ч.л.
Курицу отвариваем минут 20. Грибы с луком нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистости лука. Грибы можно брать любые.
Огурцы свежие и маринованные режем кубиками, курицу также режем на небольшие кусочки.
Майонез смешиваем со сметаной, добавляем соль, перец и горчицу.
Фасоль можно отварить или взять консервированную. Немного ее притопчите, чтобы она не была целой и смешайте с парой ложек заправки до однородности, добавьте рубленный чеснок.
Первый слой – курица, мажем соусом, затем – маринованные огурцы, грибы с луком, мажем соусом, кладем свежие огурцы, слегка смазываем заправкой и выкладываем фасолевую пасту с чесноком.
Сверху присыпаем салат измельченными грецкими орехами.
Ставим салат в холодильник на 30 минут.
Для приготовления вы можете использовать домашний майонез.
