Шарлотка с творогом – это очень приятный вкус, мягка консистенция и чудесный аромат.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— творог, 200 г;
— яблоки, 2 шт;
— яйца, 3 шт;
— мука, 200 г;
— йогурт, 3 ст.л;
— сахар,3 ст.л;
— разрыхлитель,1 ч.л.
Творог смешиваем с йогуртом и перетираем все до однородной массы.
Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем в стойкую и крепкую пену.
Теперь соединяем обе массы и взбиваем миксером до полной однородности.
Яблоки очищаем (если кожура очень плотная и кисловатая) и режем на тонкие дольки.
Форму для выпекания смазываем маслом и выливаем тесто. Сверху выкладываем яблочные дольки.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем от 35 до 40 минут.
Готовую шарлотку, посыпаем сахарной пудрой или смешиваем ее с корицей и посыпаем ароматной смесью.
Если вы на диете, берите продукты с низким процентом жирности.
Такой пирог вы можете сделать не только с яблоками, но и со сливами. Только выбирайте сорта более плотные, чтобы слива не растеклась. Если сливы кисловатые, после того, как выложите дольки на тесто, срезом вверх, насыпьте сахар в ямочки от косточек.
