Самый бюджетный рецепт торта, который получается очень мягким, пропитанным и ароматным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 380 г и немного на раскатывание;
— сахар, 200 г;
— разрыхлитель, 1 упаковка;
— сметана, 200 г.
Для крема необходимо:
— пудра сахарная, 200 г;
— сметана, 600 г.
Муку просеиваем. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем миксером или венчиком. Добавляем ванильный сахар или экстракт по желанию.
Всыпаем разрыхлитель в муку и муку всыпаем в сметанную массу и вымешиваем тестомесом или руками.
Рабочую поверхность посыпаем мукой. Тесто делим на 7 частей и раскатываем из них коржи.
Обжариваем коржи на сковороде. Поэтому вырезайте круги из теста по диаметру своей сковороды.
Обжариваем на среднем огне по паре минут с обеих сторон. Обрезки также обжариваем.
Сметану взбиваем с сахарной пудрой до густого состояния на медленной скорости миксера.
Формируем торт, смазывая коржи кремом, потом обмазываем его со всех сторон кремом.
Обрезки измельчаем до крошки и обсыпаем торт сверху и по бокам.
