Десерт из фруктов получается воздушным и нежным, очень вкусным и красивым. Такое лакомство точно понравится всем вашим гостям, а если вы еще добавите фрукты по своему вкусу, тогда получится самый удивительный и полезный десерт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- печенье, 170 г;
- бананы, 200 г;
- какао, 2 ст.л;
- мед, 1 ст.л;
- сыр сливочный, 150 г;
- мандарины, 6 шт.
Процесс приготовления
Любое печенье по вашему вкусу, измельчаем в крошку при помощи блендера или используем скалку.
Бананы переминаем в пюре или также измельчаем их с помощью блендера.
Смешиваем печенье с банановым пюре и какао, хорошо вымешиваем до однородности.
Сливочный сыр смешиваем с медом или с сиропом по вашему вкусу.
На пищевой пленке раскладываем массу из печенья и равняем ее в прямоугольник.
Ровным слоем распределяем слой сыра и с одной стороны, кладем очищенные мандарины.
Сворачиваем тугой рулет, оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов.
Убираем пленку и острым ножом режем рулет на порционные кружочки.
Можно боковые стороны обвалять в кокосовой стружке или апельсиновой цедре, измельченных орехах, мелко порубленных цукатах и т.д. Можно просто использовать тертый шоколад или даже какао, так тоже получается интересно и необычно.
