Это одно из самых любимых пирожных, готовится очень быстро и получается очень вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— печенье песочное, 700 – 900 г;
— какао, 5 ч.л;
— сгущенка, 1 банка;
— масло сливочное, 200 г.
Печенье измельчаем в блендере или старым способом – скалкой: кладем в пакет по несколько штук и раскатываем печенье в крошку. Эта процедура не занимает много времени.
Сливочное масло трем на крупной терке и смешиваем с крошкой, какао, сгущенкой. Формируем пирожные и обкатываем их в какао.
Можно сливочное масло просто заранее достать из холодильника и дать ему размягчиться, тогда не нужно тереть и потом мыть терку, да и смешивается оно с остальными ингредиентами, гораздо быстрее, чем тертое.
Готовую картошку выкладываем на блюдо и отправляем в холодильник на пару часов. Обвалять пирожное можно в кокосовой стружке, в ореховой крошке, в маке и.д.
Да и внутрь можно положить все, что угодно: изюм, кусочки сухофруктов, кусочки зефира или мармелада, шоколад, шоколадную пасту и многое, что вам по душе. Многие берут даже вафельные палочки или творожки в шоколаде и формируют пирожное с ними – внутри получается очень вкусная начинка, которая вносит разнообразие во вкус картошки. Экспериментируйте и делитесь с нами впечатлениями.
