Интересный вкус салата получается из-за набора продуктов, в который входит пекинская капуста, отварное куриное мясо, ананасы и кукуруза. На выходе у вас получится свежий и легкий, аппетитный салатик.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- капуста пекинская, половина;
- филе куриное, 300 г;
- ананасы консервированные, 250 г;
- кукуруза консервированная, 250 г;
- маринованные шампиньоны, 200 г;
- оливки, 50 г;
- соль, перец, майонез.
Процесс приготовления
Мясо отвариваем в подсоленной воде со специями, чтобы оно приобрело яркий и пикантный вкус. Остужаем и режем кубиками.
Капусту пекинскую тонко шинкуем.
Оливки можно не брать, но если вам нравится, режем кусочками. Кстати, они просто заменяются маринованными огурчиками.
Ананасы реем кубиками.
Если у вас крупные грибочки, режем их кусочками.
Смешиваем все продукты, заправляем салат майонезом и, если необходимо досаливаем.
Салат получается нежным, легким, свежим, его можно сделать на праздничный стол или на каждый день. Если нет в наличии капусты пекинской, можно взять обычную, но шинковать ее следует очень тонко, перемять руками с солью, чтобы она стала мягче.
Можно отправить салатик охлаждаться на минут 30 в холодильник.
