Очень простой рецепт одного из самых вкусных песочных домашних печений с какао.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сахар, 1\4 стакана;
— ванильный сахар по вкусу;
— яйцо, 1 шт;
— соль щепотка;
— масло сливочное или маргарин размягченные, 100 г;
— какао, 1 ст.л;
— мука, 200 г;
— разрыхлитель, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Яйцо соединяем с солью и сахаром, ванилином и взбиваем венчиком.
Добавляем размягченное сливочное масло или качественный маргарин, перемешиваем до однородности.
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в массу и вымешиваем мягкое тесто.
Делим тесто на 2 части и в одну вмешиваем столовую ложку какао.
Раскатываем обе части теста в одинаковые колбаски соединяем вместе и отщипываем по кусочку.
Скатываем в колобок – должно быть два цвета – темный и светлый.
Выкладываем двухцветные шарики на противень, застеленный пергаментом.
Духовку разогреваем до 160 градусов и выпекаем печенье около 15 минут.
Во время выпечки печенье немного трескается – это нормально. Остужаем и по желанию, еще присыпаем сахарной пудрой.
